No dia 04 de novembro o SINCABIMA e APRALIM marcaram presença em mais um importante movimento de inovação para o setor de alimentos. A Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR) lançou oficialmente a Trilha Certificadora em Alimentos, uma iniciativa inédita desenvolvida pelos cursos de Engenharia Química e Engenharia de Produção, em parceria com o SINCABIMA, APRALIM e representantes de diversas indústrias do segmento. O novo programa tem como propósito aproximar o amb

A ANVISA abriu duas Consultas Públicas extremamente relevantes para a indústria de alimentos: ●      CP 1.357/2025 – Rotulagem Geral  Clique para ler a CP Na Íntegra ●      CP 1.358/2025 – Rotulagem Nutricional Clique para ler a CP na íntegra Essas propostas iniciam um movimento de modernização e harmonização das regras com o MERCOSUL e com o Codex Alimentarius , marcando um momento histórico para o setor. Elas revisam conceitos, definem novas exigências e ampliam a clareza d

A inflação oficial do País ficou em 0,09% em outubro, sendo o menor índice desde 1998. A redução na conta de luz puxou a inflação oficial para baixo e fez o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) fechar outubro em desaceleração. Em setembro, o índice havia marcado 0,48%. Em outubro de 2024, a variação havia sido de 0,56%. Com esse resultado, o IPCA acumulado em 12 meses é 4,68%, uma redução na comparação com os 5,17% dos 12 meses terminados em setembro. É a prim

As exportações paranaenses aumentaram 189,2% para a Espanha, 181,7% para as Filipinas, 110% para a Arábia Saudita, 44,8% para o Irã e 35% para a China no mês de outubro. O Paraná também chega no fim do ano com superávit na balança comercial de US$ 2,3 bilhões. As exportações paranaenses totalizaram US$ 2 bilhões no mês de outubro de 2025, segundo dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), levantados pelo Instituto Paranaense de Desenvolvime

22 de Setembro | Dia da Banana Balas de Banana de Antonina são reconhecidas como Patrimônio Cultural Imaterial do Paraná Este ano o mês...

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Você já parou para pensar em quanto sua empresa pode estar perdendo, silenciosamente, todos os dias? No nosso último episódio do...

SINCABIMA | SIAL 2025 | CCBC Vinte e três empresas brasileiras estarão presentes para representar o país na SIAL 2025, a maior feira de...

Na última quarta-feira, 23 de abril, foi realizada mais uma reunião do Conselho de Alimentos da FIEP, reunindo lideranças e especialistas...

A Federação das Indústrias do Estado do Paraná, por meio do Conselho Temático de Meio Ambiente e Sustentabilidade, apresenta a primeira...

Convidamos você para o lançamento do Posso Comer? Um espaço dedicado à informação, troca de conhecimento e inovação no setor de alimentos...

Na contramão do convencional (retrospectivas são feitas nos últimos dias do ano) e às vésperas do Carnaval, quando realmente o ano começa...

Carob House brilha como apoiadora do projeto “Segunda Sem Carne” idealizado pelo cantor Paul McCartney, reforçando compromisso com causa...

No mês de Novembro nós comemoramos o Dia Mundial da Qualidade e esse ano, o tema escolhido foi: “Qualidade: realizando o seu potencial...

Para os fabricantes de alimentos, esse mês de Outubro de 2023, parecia que nunca ia chegar! E chegou. Estou falando do fim do prazo de...

Muitas informações, atualizações de legislação, surgimento dos Cadernos de Perguntas e respostas que são disponibilizadas pela ANVISA...

De 04 a 10 de maio de 2023, a indústria global de embalagens se reunirá na cidade de Düsseldorf, Alemanha, para a feira Interpack. A...

Na quinta-feira, 30 de março de 2023, das 14h30 às 17h30, acontece o workshop “ESG – Um Novo Momento”. O evento é organizado pela Câmara...

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Já estamos com 2023 em andamento e a pergunta que não quer calar é:  O que vai fazer nesse ano para evoluir os processos da sua...